Top 13+ các món nhậu từ chân gà ngon nhất hiện nay
Chân gà là món ăn nhậu được nhiều người rất yêu thích. Với sự đa dạng trong cách chế biến, chân gà có thể biến tấu thành vô vàn những món nhậu thơm ngon, hấp dẫn. Các món nhậu từ chân gà được chế biến khá đơn giản nhưng mỗi món ăn lại đem đến một hương vị đặc trưng khác nhau. Vậy, chân gà có thể được làm thành những món nhậu ngon như thế nào? Hãy cùng Đặt Tiệc Ngọc Thuận theo dõi bài viết sau để lưu lại các món nhậu từ chân gà nhé!
Các món nhậu từ chân gà.
1. Chân gà nướng muối ớt.
Chân gà nướng muối ớt là một trong các món nhậu từ gà có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà, được nhiều người yêu thích. Chân gà được ướp cùng với dầu hào, hành tím, tỏi, sả, muối, ớt, sa tế,… để có lớp sốt bên ngoài vàng nâu đẹp mắt. Chân gà được mang đi nướng đến khi vàng đều cả hai mặt.
Thành phẩm là món chân gà dai dai sần sật, vị cay cay mặn của muối ớt, vị thơm lừng từ sa tế. Chân gà được ướp khoản 15p, thấm vị, dai giòn. Món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tại nhà hay những buổi tụ tập với bạn bè.
2. Chân gà hấp hành gừng.
Chân gà hấp hành gừng là một trong các món nhậu bình dân đơn giản, vị thơm ngon nhưng không mất nhiều thời gian, công sức chế biến. Chân gà được luộc sơ để miếng chân gà có độ dai giòn, sần sật hấp dẫn, không có mùi. Hành lá, gừng được phủ lên trên bề mặt chân gà, mang đi hấp cách thủy để chân gà thấm giá vị, thơm mùi hành gừng.
Chân gà chín mềm nhưng không bị rã, thịt thấm gia vị, vị cay cay của gừng. Chấm chân gà với muối chanh pha chút ớt để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Ăn chân gà cùng với hành lá, củ hành ăn kèm vô cùng hấp dẫn.
3. Chân gà ngâm sả tắc.
Một trong các món nhậu ngày tết được ưa chuộng đó là món chân gà ngâm sả tắc. Đặc biệt món ăn này chỉ dùng những nguyên liệu rất dễ tìm như: sả, tắc, ớt, hành tím, nước mắm,… Chân gà được làm sạch với rượu trắng để loại bỏ mùi hôi rồi mang đi luộc sơ, ngâm trong đá lạnh để miếng chân gà dai giòn. Ngay khi cắn một miếng chân gà, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, chua cay vừa phải, thơm mùi sả, chân gà sần sật, dễ ăn, hòa quyện với nhau cực kỳ hấp dẫn.
4. Chân gà tàu xì.
Chân gà tàu xì là một trong những món nhậu đơn giản của người Hoa. Món ăn này có màu vàng nâu đẹp mắt, nhìn cực hấp dẫn với hương thơm lừng khó cưỡng. Vị chân gà đậm đà, mềm mại nhưng không hề dai.
Chân gà tươi, giòn, hương vị cay cay của bột ớt, vị mặn mặn, thơm từ quế, hoa hồi. Các hương vị được kết hợp với nhau một cách hài hòa mang đến hương vị khó phai. Hãy thử trổ tài vào bếp chế biến món ăn này để tụ tập bạn bè cùng vài ly bia nhé.
5. Chân gà chiên nước mắm.
Món nhậu tiếp theo mà chúng tôi sắp nhắc đến nó thuộc top các món nhậu uống bia. Món ăn này có phần nước sốt đặc quánh, sền sệt, quyện bên ngoài từng miếng chân gà. Phần nước sốt mang đến hương vị mặn mặn, đậm đà hương vị. Chân gà được chiên vàng đều hai mặt trước khi mang đi áo nước sốt. Vì thế, miếng chân gà có lớp vỏ dai giòn, bên trong sần sật thơm lừng.
6. Chân gà rút xương sốt Thái.
Chân gà rút xương sốt Thái là một món trộn thích hợp để lai rai cùng bạn bè trong những buổi liên hoan, tụ tập. Nước sốt Thái có hương vị chua cay đặc trưng từ nước cốt me, ớt bột với phần nước sốt sền sệt, sánh mịn.
Chân gà rút xương, dai giòn, sần sật, không bị bở khi ăn. Miếng chân gà thấm đều nước sốt Thái, thơm mùi sả, cay nhẹ, đậm vị chua ngọt đặc trưng. Ăn chân gà cùng xoài giòn chua cay để nhâm nhi vào dịp cuối tuần thì không còn gì tuyệt vời hơn.
7. Gỏi chân gà.
Nhắc đến các món nhậu với rượu từ chân gà mà bỏ qua món gỏi chân gà thì thật là thiếu sót. Bởi đây là một món gỏi thơm ngon, dễ thực hiện với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua mang đến hương vị tươi mát.
Chân gà được rút xương sạch sẽ, mang đi trộn gỏi cùng với xoài xanh mang đến món ăn với hương vị chua ngọt hấp dẫn cùng màu sắc tươi tắn. Da gà dai giòn sần sật ăn cùng xoài chua chua, ngọt ngọt mang đến hương vị hài hòa, vô cùng hấp dẫn.
8. Chân gà rang muối.
Món chân gà rang muối là một trong các món ngon đãi tiệc ngày tết thơm ngon với lớp da gà dai giòn khiến bất cứ ai thưởng thức cũng vô cùng yêu thích. Chân gà được chiên vàng đều trước khi rang nên có phần da gà giòn rụm, ăn vô cùng vui miệng. Món ăn thơm nhẹ mùi sả, đậm đà vị muối. Chấm chân gà cùng tương ớt, uống thêm vài ngụm bia thì còn gì tuyệt vời hơn trong những buổi tụ tập bạn bè.
9. Chân gà ủ muối.
Món chân gà ủ muối cũng là một trong các món nhậu độc chiêu của nhiều quán nhậu. Khi chế biến món ăn này, bạn nên chọn những miếng chân gà có kích thước lớn, màu hồng nhẹ để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon.
Chân gà sau khi làm sạch, rút phần xương, được mang đi tẩm ướp với bột nghệ hoặc nghệ tươi đập dập để món ăn có màu vàng đẹp mắt đồng thời thấm đều gia vị.
Cuối cùng là ngâm chân gà trong nước cốt gồm các gia vị như: đường, bột ngọt, bột tiêu, muối để chúng thấm đều vào từng miếng. Sau khoảng 2 tiếng, bạn có thể vớt chân gà ra đĩa và thưởng thức đĩa chân gà rút xương ủ muối đậm đà, mặn mặn, chua cay nhẹ với màu vàng bắt mắt.
10. Chân gà sốt cay Hàn Quốc.
Chân gà sốt cay là một trong các món nhậu từ chân gà thường thấy trên bàn nhậu của người Hàn Quốc. Món ăn này có màu đỏ bắt mắt cùng hương vị cay nhẹ từ bột ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn phải ứa miệng ngay cả khi chưa thưởng thức.
Vị chân gà cay cay, ngọt ngọt, từng miếng đều dai giòn sần sật với phần gia vị thấm đều. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món ăn này cùng với một cốc bia mát lạnh và trò chuyện cùng bạn bè.
11. Chân gà rút xương sốt me.
Chân gà rút xương sốt me dù ăn nhậu hay ăn cùng cơm nóng đều mang đến một hương vị thơm ngon, đổi khẩu vị hoàn hảo. Chân gà được làm sạch, khử mùi hôi, ngâm với nước đá để luôn giữ được độ dai giòn. Sau đó mang đi ướp gia vị cùng đường, nước mắm, muối, nước cốt me, tương ớt trong 30 phút.
Cuối cùng là đảo đều chân gà trên lửa lớn để phần nước sốt quyện vào phần da gà, sánh mịn, sền sệt. Chân gà rút xương sốt me có vị chua chua, cay ngọt vừa phải, rất dễ ăn, kích thích vị giác.
Các món nhậu từ chân gà mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn, thay đổi vị giác trong những buổi tụ tập, liên hoàn bạn bè. Hy vọng rằng với những gợi ý, hướng dẫn từ Đặt Tiệc Ngọc Thuận, bạn có thể tự tay vào bếp, trổ tài chuẩn bị những món nhậu mới lạ để chiêu đãi bạn bè.
Xem thêm:
Gợi ý các món nhậu từ thịt heo ngon dể làm tại nhà.
Gợi ý các món nhậu làm từ cá ngon.
Gợi ý các món nhậu từ hải sản ngon.
Gợi ý các món nhậu từ thịt bò ngon.
