Cách ướp đồ nướng ngon tại nhà đơn giản chi tiết nhất

Hôm nay, dịch vụ nấu tiệc Ngọc Thuận sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp đồ nướng tại nhà ngon. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Đặt Tiệc Ngọc Thuận để khám phá cách ướp đồ nướng ngon tại nhà để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé!

Nếu bạn muốn thưởng thức các thực đơn bbq ngon mà không tốn thời gian thì hãy liên hệ dịch vụ đặt tiệc bbq tại nhà của chúng tôi ngay nha. Liên hệ đặt tiệc ngay 0963.995.861

Nguyên liệu làm công thức ướp đồ nướng

Với những nguyên liệu làm sốt ướp đồ nướng sau đây, bạn có thể sử dụng để ướp tất cả các loại thực phẩm như: thịt heo, gà, tôm, cá, các loại hải sản,… Về nguyên liệu chuẩn bị để tạo nên công thức ướp đồ nướng ngon chuẩn vị gồm:

• 300g nước mắm 
• 150g tương cà 
• 150g tương ớt 
• 300g dầu hào 
• 30g hành
• 30g tỏi 
• 50g dầu ăn
• 750g ớt sừng không cay 
• 150g mật ong 
• 150g sốt ướp đồ nướng 
• 150g dầu màu điều 

Sơ chế nguyên liệu

• Ớt sừng không cay rửa sạch bỏ cuống, cắt khúc bỏ vào máy xay xay nhuyễn.
• Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn phi thơm cùng 50g dầu ăn tạo thành hỗn hợp hành tỏi phi cùng dầu ăn (hành và tỏi phải phi vàng để làm nước sốt bảo quản được lâu hơn)

Cách làm đồ ướp ngon tại nhà

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn tiến hành làm đồ ướp ngon tại nhà với các bước đơn giản sau:

• Bước 1: Cho phần ớt sừng không cay vào 1 chiếc chảo, sau đó cho lần lượt cho thêm 150g dầu màu điều, 300g nước mắm, 150g tương ớt, 300gr dầu hào, 150g mật ong, 150g sốt ướp đồ nướng, hành tỏi phi cùng dầu ăn. 
• Bước 2: Cho chảo hỗn hợp lên bếp và bắt đầu nấu với mức lửa lớn để phần sốt sôi trong khoảng 5 phút.
• Bước 3: Mở nhỏ lửa tiếp tục khuấy đều và rim phần sốt thêm khoảng 10 phút. 
• Bước 4: Để cho phần sốt nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm

Phần sốt ướp đồ nướng sau khi chế biến có mùi thơm đặc trưng từ ớt, hành tỏi cùng các loại gia vị. Sốt ướp sánh kẹo với màu đỏ đẹp mắt. Thành phẩm sốt ướp đồ nướng đậm đà ướp cùng các loại thịt, hải sản sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều thích mê. 

Trên đây là công thức ướp đồ nướng ngon mà Đặt Tiệc Ngọc Thuận muốn chia sẻ đến bạn. Công thức này là công thức mà chúng tôi hay dùng cho các bữa tiệc bbq tại nhà khách hàng của chúng tôi. Nên các bạn yến tâm và làm theo. Chúc bạn sẽ thành công với các món nướng đậm đà để chiêu đãi gia đình và bạn bè!

Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm các món vịt nướng ngon ngay tại nhà.

Gợi ý các món nướng giấy bạc ngon.

Tổng hợp các loại xiên que nướng ngon.

Tổng hợp các món nướng hải sản ngon.