Top 15+ thực đơn buffet hải sản ngon được ưa thích nhất
Buffet hải sản là lựa chọn phù hợp cho những buổi tiệc cần sự đa dạng, dễ phục vụ và đáp ứng khẩu vị của nhiều khách mời. Tuy nhiên, để xây dựng một thực đơn buffet hải sản ngon, gia chủ cần biết cách kết hợp món khai vị, món nướng, món hấp, món chính và món tráng miệng sao cho hài hòa. Trong bài viết này, Đặt Tiệc Ngọc Thuận sẽ gợi ý những thực đơn buffet chuyên hải sản hấp dẫn, dễ lựa chọn cho tiệc gia đình, sinh nhật, liên hoan và sự kiện công ty.
Các bạn muốn tổ chức tiệc buffet mà không có thời gian chuẩn bị thì hãy liên hệ dịch vụ đặt tiệc buffet tại nhà trọn gói của Đặt Tiệc Ngọc Thuận ngay nha. Chúng tôi là đơn vị chuyên nhận các dịch vụ nấu tiệc tại nhà trọn gói tại các phường ở TPHCM và các tình thành lân cận. Liên hệ 0963.995.861 để được tư vấn.
Những thực đơn buffet hải sản ngon được ưa thích nhất
Cùng điểm qua những thực đơn buffet hải sản hiện đã và đang nhận được nhiều sự ưa chuộng của mọi người trong thời gian gần đây nha. Sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn để lên thực đơn buffet hải sản cho bữa tiệc sắp tới của bạn. Cùng Đặt Tiệc Ngọc Thuận tham khảo nha.
Xem thêm:
- Hướng dẫn cách sắp xếp bàn tiệc buffet chuẩn như nhà hàng.
- Tổng hợp các dụng cụ trong tiệc buffet cần phải có.
Thực đơn 1
- Salad rong biển
- Chả giò hải sản
- Tôm nướng phô mai
- Bạch tuộc nướng sa tế
- Sò điệp nướng mỡ hành
- Cá chim nướng muối ớt
- Cơm chiên cá mặn
- Mì Ý sốt hải sản
- Lẩu cá bóp măng chua
- Trái cây theo mùa
Thực đơn 2
- Mì xào hải sản rau thập cẩm.
- Gỏi sứa hải sản.
- Nghêu hấp thái.
- Cá cam nướng.
- Tôm nướng muối ớt.
- Càng ghẹ bách hoa.
- Sò dương nướng mở hành.
- Bạch tộc nướng muối ớt.
- Trái cây bốn mùa.
- Chè nhãn nhục.
Thực đơn 3
- Salad rau củ trộn dầu dấm.
- Cá diêu hồng chiên vảy rồng.
- Tôm chiên bột.
- Miến xào hải sản.
- Mực nướng.
- Hàu nướng phô mai
- Sò điệp nướng
- Chả mực xoắn ốc.
- Tôm sú hấp sả ớt
- Dưa hấu tráng miệng
Thực đơn 4
- Salad dầu giấm.
- Tôm hùm baby nướng phô mai.
- Ốc hương sốt trứng muối.
- Sò huyết nướng mỡ hành.
- Cua hấp sả.
- Mực chiên bơ.
- Ốc móng tay xào rau muống.
- Hàu nướng phô mai.
- Sò lông nướng muối ớt.
- Bánh flan tráng miệng
Thực đơn 5
- Gỏi xoài tôm khô
- Súp hải sản
- Tôm hấp bia
- Mực nướng muối ớt
- Hàu nướng phô mai
- Ốc hương rang muối
- Cá basa chiên giòn sốt chua ngọt
- Cơm chiên hải sản
- Lẩu hải sản chua cay
- Bánh flan
Thực đơn 6
- Salad rau củ sốt mè rang
- Gỏi sứa
- Tôm rang me
- Bạch tuộc nướng muối ớt
- Nghêu hấp Thái
- Cá hồi áp chảo
- Mực xào rau củ
- Mì xào hải sản
- Lẩu nấm hải sản
- Chè khúc bạch
Thực đơn 7
- Súp Miso cá Hồi
- Bạch tuộc nướng
- Tôm sú nướng
- Cá đục nướng
- Nghêu hấp thái chua cay
- Ốc mỡ rang me
- Mực sữa hấp
- Ốc hương hấp gừng sả
- Bề bề hấp sả ớt
- Hoa quả tráng miệng
Thực đơn 8
- Gỏi bồn bồn tôm thịt
- Súp cua hải sản
- Tôm sú nướng mọi
- Sò lông nướng mỡ hành
- Mực hấp gừng
- Cá diêu hồng chiên xù
- Cơm chiên Dương Châu
- Miến xào cua
- Lẩu Thái tôm mực
- Rau câu nhiều lớp
Thực đơn 9
- Miến trộn hải sản thập cẩm
- Tôm hùm cháy tỏi
- Ốc hương xông hơi
- Sò huyết nướng mỡ hành.
- Cua hấp
- Mực chiên bơ tỏi
- Ốc móng tay xào rau muống.
- Hàu nướng phô mai.
- Sò lông nướng muối ớt.
- Bánh flan tráng miệng
Thực đơn 10
- Salad dầu giấm
- Chả ram tôm đất
- Tôm nướng bơ tỏi
- Hàu nướng mỡ hành
- Ốc hương hấp sả
- Cá mú hấp Hong Kong
- Bạch tuộc xào sa tế
- Cơm chiên hải sản
- Lẩu cá kèo lá giang
- Trái cây thập cẩm
Thực đơn 11
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Súp rong biển hải sản
- Tôm hấp nước dừa
- Mực nướng sa tế
- Sò huyết rang me
- Cá chim hấp hành
- Nghêu xào bơ tỏi
- Mì xào giòn hải sản
- Lẩu cá bóp lá giang
- Chè hạt sen
Thực đơn 12
- Cá ngừ Đại Dương ăn gỏi
- Hàu nướng mỡ hành
- Tôm sú nướng mọi
- Nghêu hấp thái chua cay
- Ốc móng tay hấp
- Tôm viên bách hoa
- Cá tầm nướng sả ớt
- Mực chiên bơ
- Ốc hương sốt trứng muối
- Thạch dừa rau câu tráng miệng
Thực đơn 13.
- Salad cá ngừ
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Tôm sú nướng muối ớt
- Hàu nướng mỡ hành
- Mực hấp hành gừng
- Nghêu hấp sả
- Cơm chiên hải sản
- Mì xào hải sản
- Lẩu Thái hải sản
- Rau câu dừa
Thực đơn 14.
- Salad cá hồi
- Chả giò tôm cua
- Tôm sú rang muối
- Bạch tuộc nướng sốt cay
- Hàu nướng phô mai
- Ghẹ hấp sả
- Cá hồi sốt chanh dây
- Cơm chiên cua
- Lẩu hải sản kim chi
- Bánh mousse trái cây
Thực đơn 15.
- Gỏi hải sản Thái Lan
- Súp cua nấm tuyết
- Tôm nướng muối ớt
- Mực chiên giòn
- Sò điệp nướng bơ tỏi
- Cá basa nướng giấy bạc
- Ốc móng tay xào rau muống
- Mì Ý sốt kem hải sản
- Lẩu riêu cua hải sản
- Chè tuyết yến
Các món buffet hải sản được ưa chuộng nhất.
Tiếp theo, Đặt Tiệc Ngọc Thuận sẽ gợi ý cho các bạn những món hải sản thường có trong các bữa tiệc buffet và được nhiều khách hàng lựa chọn. Mỗi món mang một hương vị riêng, giúp thực đơn thêm đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng khách mời.
Mực nướng sa tế
Mực nướng sa tế có độ dai giòn vừa phải, vị cay nhẹ và mùi thơm hấp dẫn từ phần sốt thấm đều bên ngoài. Món ăn phù hợp để phục vụ trong tiệc buffet hải sản vì dễ thưởng thức, ngon nhất khi dùng nóng và ăn kèm rau răm hoặc muối ớt xanh.
Mực ống nhồi thịt chiên giòn
Mực ống nhồi thịt chiên giòn hấp dẫn nhờ phần nhân đầy đặn, thơm ngon, kết hợp cùng lớp mực bên ngoài dai nhẹ và vỏ chiên giòn vừa phải. Khi cắt thành từng khoanh, món ăn trông đẹp mắt, dễ lấy và phù hợp để bố trí trên quầy buffet hải sản.
Chả giò hải sản
Chả giò hải sản có lớp vỏ chiên vàng giòn, bên trong là phần nhân kết hợp từ tôm, mực và rau củ được nêm nếm vừa ăn. Khi dùng nóng, món ăn có độ giòn bên ngoài, phần nhân mềm và thơm, không gây ngán. Đây là món khai vị quen thuộc, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều độ tuổi trong các bữa tiệc.
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt có phần thịt săn chắc, giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng sau khi nướng. Lớp muối ớt bám đều bên ngoài tạo vị mặn cay vừa miệng, giúp món ăn thêm đậm đà nhưng không lấn át vị tôm. Với màu sắc bắt mắt và cách thưởng thức đơn giản, đây là món hải sản phù hợp để bạn cho vào thực đơn tiệc buffet hải sản của bạn.
Soup cua hải sản
Súp cua hải sản có độ sánh vừa phải, kết hợp thịt cua, tôm, mực cùng trứng tạo nên hương vị dễ ăn và hài hòa. Món súp thường được dùng khi còn nóng, thích hợp làm món khai vị trong nhiều bữa tiệc vì nhẹ bụng, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều độ tuổi.
Nghêu hấp Thái
Nghêu hấp Thái hấp dẫn nhờ phần thịt nghêu mềm, ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước hấp có vị chua cay hài hòa và mùi thơm của sả, gừng, lá chanh. Món ăn nên được giữ nóng để nghêu không bị dai và phần nước dùng vẫn giữ trọn hương vị. Đây là lựa chọn phù hợp cho tiệc buffet hải sản vì dễ ăn, kích thích vị giác và giúp thực đơn thêm phong phú.
Cơm chiên hải sản
Cơm chiên hải sản là món chính quen thuộc trong các bữa tiệc buffet, nổi bật với hạt cơm tơi mềm, không quá khô, hòa cùng vị ngọt của tôm, mực và độ béo nhẹ từ trứng. Rau củ được thêm vào vừa giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt, vừa tạo cảm giác dễ ăn. Món này thích hợp dùng sau các món khai vị và món nướng, giúp mọi ngươi no bụng.
Lẩu thái hải sản
Lẩu Thái hải sản thường được chọn làm món cuối trong bữa tiệc nhờ nước lẩu nóng, có vị chua cay rõ ràng và mùi thơm dễ nhận biết. Tôm, mực, nghêu khi nhúng vừa chín vẫn giữ được độ ngọt, ăn kèm rau và bún rất hợp. Món lẩu này giúp bữa tiệc trọn vẹn và tạo cảm giác ấm bụng cho khách mời.
Mì xào hải sản
Mì xào hải sản có sợi mì mềm dai vừa phải, thấm gia vị và hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm, mực. Rau củ xào kèm giúp món ăn bớt ngán, đồng thời tạo màu sắc bắt mắt. Đây là món chính dễ dùng, phù hợp với nhiều khách mời.
Một thực đơn tiệc buffet hải sản ngon cần có sự kết hợp hài hòa giữa món khai vị, món hấp, món nướng, món chính và món lẩu để khách mời có nhiều lựa chọn hơn. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng xây dựng thực đơn phù hợp với số lượng khách, sở thích và ngân sách của mình.
Khi cần tổ chức tiệc buffet hải sản tại nhà, công ty hoặc ngoài trời, bạn có thể liên hệ Đặt Tiệc Ngọc Thuận để được tư vấn món ăn và lựa chọn gói tiệc phù hợp. Đội ngũ của chúng tôi sẽ hỗ trợ chuẩn bị món ăn, dụng cụ, quầy buffet và nhân viên phục vụ, giúp buổi tiệc diễn ra thuận tiện và chu đáo hơn.
Xem thêm:
Gợi ý những thực đơn buffet bánh ngọt ngon.
Gợi ý các thực đơn tiệc buffet ngoài trời ngon.
Gợi ý các món buffet cho trẻ mầm non ngon.
