15+ Thực đơn tiệc tất niên cuối năm ngon hấp dẫn dễ lựa chọn

Cuối năm đến gần nhưng bạn vẫn chưa biết tiệc tất niên nên ăn gì, chọn bao nhiêu món là vừa và ngân sách khoảng bao nhiêu cho mỗi bàn? Một thực đơn hợp lý không chỉ cần ngon mà còn phải cân đối giữa món khai vị, món chính, món no và tráng miệng, đồng thời phù hợp với số lượng khách cũng như mức chi phí dự kiến.

Trong bài viết này, Đặt Tiệc Ngọc Thuận sẽ gợi ý các thực đơn tiệc tất niên cuối năm kèm giá tham khảo, cùng cách chọn món theo từng nhu cầu và ngân sách để bạn dễ dàng lên menu hơn. Bạn có thể xem trước các thực đơn bên dưới, nếu muốn đổi món hoặc điều chỉnh menu theo số khách và mức chi phí, Ngọc Thuận sẽ hỗ trợ tư vấn để lựa chọn phù hợp hơn.

Gợi ý các thực đơn tiệc tất niên cuối năm ngon và dễ chọn

Để dễ lựa chọn, Đặt Tiệc Ngọc Thuận gợi ý 15 thực đơn tiệc tất niên cuối năm với 6 món, được sắp xếp từ mức giá phổ thông đến cao cấp. Mỗi menu đều có món khai vị, các món chính, món lẩu và tráng miệng, phù hợp cho bàn khoảng 10 khách.

Thực đơn tiệc tất niên 1 – 1.650.000đ/bàn

1. Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng
2. Gà hấp hành gừng
3. Cá diêu hồng sốt chua ngọt
4. Bò xào bông thiên lý
5. Lẩu gà lá é + bún
6. Rau câu dừa

Giá tham khảo: 1.650.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 2 – 1.750.000đ/bàn

1. Súp cua bắp non trứng cút
2. Sườn non nấu đậu + bánh mì
3. Mực xào chua ngọt
4. Cá diêu hồng hấp Hồng Kông
5. Lẩu Thái hải sản + bún
6. Trái cây thập cẩm

Giá tham khảo: 1.750.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 3 – 1.850.000đ/bàn

1. Gỏi bò rau muống + bánh phồng
2. Gà nướng muối ớt + xôi
3. Bò nấu tiêu xanh + bánh mì
4. Cá chẽm sốt chua ngọt
5. Lẩu nấm hải sản + bún
6. Bánh flan

Giá tham khảo: 1.850.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 4 – 1.950.000đ/bàn

1. Gỏi củ hũ dừa tôm thịt + bánh phồng
2. Gà hấp mắm nhĩ
3. Mực hấp hành gừng
4. Bò lúc lắc + khoai tây
5. Lẩu bao tử hầm tiêu xanh + mì
6. Chè hạt sen

Giá tham khảo: 1.950.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 5 – 2.050.000đ/bàn

1. Súp hải sản tóc tiên
2. Tôm rang muối
3. Gà quay + bánh bao
4. Cá chẽm hấp Hồng Kông
5. Lẩu cá thác lác khổ qua + bún
6. Nho tươi

Giá tham khảo: 2.050.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 6 – 2.150.000đ/bàn

1. Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng
2. Bò né bông thiên lý
3. Mực chiên giòn
4. Gà hấp cải xanh + xôi
5. Lẩu Thái hải sản + bún
6. Rau câu trái cây

Giá tham khảo: 2.150.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 7 – 2.250.000đ/bàn

1. Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng
2. Tôm hấp nước dừa
3. Heo rừng xào lăn
4. Cá tai tượng chiên xù + bánh tráng
5. Lẩu riêu cua bắp bò + bún
6. Sữa chua

Giá tham khảo: 2.250.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 8 – 2.350.000đ/bàn

1. Súp măng tây cua
2. Gà hấp nấm đông cô + xôi
3. Bò cuộn cải xanh
4. Cá chẽm hấp Hồng Kông
5. Lẩu nấm hải sản + bún
6. Chè dưỡng nhan

Giá tham khảo: 2.350.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 9 – 2.450.000đ/bàn

1. Gỏi sứa tôm thịt + bánh phồng
2. Tôm sú nướng muối ớt
3. Dê hấp tía tô
4. Cá lăng nướng muối ớt
5. Lẩu cá bớp nấu măng chua + bún
6. Trái cây thập cẩm

Giá tham khảo: 2.450.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 10 – 2.550.000đ/bàn

1. Gỏi bò ngũ sắc + bánh phồng
2. Tôm rang muối Hồng Kông
3. Gà ta hấp rượu + xôi
4. Cá mú hấp xì dầu
5. Lẩu cua đồng hải sản + bún
6. Bánh flan

Giá tham khảo: 2.550.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 11 – 2.700.000đ/bàn

1. Gỏi hải sản chua cay + bánh phồng
2. Tôm càng xanh hấp bia
3. Bò sốt tiêu xanh + bánh mì
4. Cá chẽm nướng muối ớt
5. Lẩu cá tầm nấu măng chua + bún
6. Chè khúc bạch

Giá tham khảo: 2.700.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 12 – 2.850.000đ/bàn

1. Súp sò điệp hải sản
2. Tôm sú sốt trứng muối
3. Gà ta quay giòn + xôi
4. Bò nướng sốt tiêu đen
5. Lẩu cá lăng nấu măng chua + bún
6. Nho Mỹ

Giá tham khảo: 2.850.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 13 – 3.000.000đ/bàn

1. Gỏi bò bóp thấu + bánh phồng
2. Tôm càng xanh nướng phô mai
3. Dê nướng mắm nhĩ
4. Cá mú hấp Hồng Kông
5. Lẩu hải sản chua cay + bún
6. Chè dưỡng nhan

Giá tham khảo: 3.000.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 14 – 3.200.000đ/bàn

1. Súp hải sản bào ngư
2. Tôm càng xanh sốt bơ tỏi
3. Bò Mỹ sốt tiêu xanh
4. Cá chình nướng muối ớt
5. Lẩu cá tầm nấu măng chua + bún
6. Trái cây nhập khẩu

Giá tham khảo: 3.200.000đ/bàn 10 khách

Thực đơn tiệc tất niên 15 – 3.450.000đ/bàn

1. Gỏi hải sản tôm sú + bánh phồng
2. Tôm càng xanh nướng phô mai
3. Bò Mỹ áp chảo sốt tiêu xanh
4. Cá mú hấp Hồng Kông
5. Lẩu hải sản thập cẩm + bún
6. Nho Mỹ và cherry

Giá tham khảo: 3.450.000đ/bàn 10 khách

Ngoài thực đơn tiệc bàn trên, khách hàng muốn tổ chức tiệc buffet hay bbq thì hãy tham khảo thực đơn tiệc buffet và thực đơn tiệc bbq tại đây nha.

Thực đơn tiệc tất niên nên có những món gì?

Một thực đơn tiệc tất niên nên có sự cân đối giữa món khai vị, món chính, món lẩu và món tráng miệng để khách ăn ngon mà không bị ngán. Khi chọn món, nên ưu tiên những món dễ ăn, phù hợp với nhiều độ tuổi và có sự đa dạng giữa thịt, cá, hải sản và rau củ.

Gỏi củ hũ dừa tôm thịt + bánh phồng

Gỏi củ hũ dừa có vị chua ngọt nhẹ, giòn mát, kết hợp cùng tôm thịt và bánh phồng nên khá dễ ăn. Món này phù hợp để mở đầu bữa tiệc vì tạo cảm giác ngon miệng nhưng không quá no, giúp khách vẫn thưởng thức tốt các món chính phía sau.

Súp cua bắp non trứng cút

Súp cua có vị thanh, nóng nhẹ và mềm nên phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn tuổi. Đây là món khai vị khá an toàn cho tiệc tất niên đông người, đặc biệt thích hợp khi tổ chức vào buổi tối hoặc thời điểm cuối năm có thời tiết mát hơn.

Gà hấp mắm nhĩ

Gà hấp mắm nhĩ có vị đậm đà nhưng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Đây là món phù hợp với tiệc tất niên vì gà là nguyên liệu quen thuộc, dễ ăn và có thể dùng cho bàn tiệc có nhiều độ tuổi khác nhau.

Bò lúc lắc + khoai tây

Bò lúc lắc có thịt mềm, vị đậm vừa phải, kết hợp cùng khoai tây tạo cảm giác đầy đặn hơn cho bữa tiệc. Món này giúp thực đơn có thêm nhóm thịt đỏ, đồng thời tạo sự khác biệt so với các món hấp hoặc hải sản.

Tôm sú nướng muối ớt

Tôm sú nướng muối ớt có màu sắc đẹp, mùi thơm hấp dẫn và vị cay mặn nhẹ nên rất phù hợp với không khí tiệc cuối năm. Tôm cũng giúp nâng chất lượng bàn tiệc, tạo cảm giác phong phú hơn mà vẫn là nguyên liệu khá phổ biến, dễ thưởng thức.

Cá chẽm hấp Hồng Kông

Cá chẽm hấp Hồng Kông có thịt cá mềm, vị thanh và phần nước sốt đậm vừa phải. Món này được chọn để cân bằng với các món chiên, nướng hoặc thịt đỏ, giúp thực đơn bớt ngấy và phù hợp với những khách thích món nhẹ hơn.

Lẩu Thái hải sản + bún

Lẩu Thái hải sản có vị chua cay, thơm và dễ kích thích vị giác sau khi khách đã dùng nhiều món chính. Món này phù hợp với tiệc tất niên vì có thể dùng chung cho cả bàn, tạo không khí quây quần và giúp bữa tiệc trở nên sôi động hơn.

Lẩu riêu cua bắp bò + bún

Lẩu riêu cua bắp bò có vị đậm đà nhưng không quá cay, kết hợp giữa riêu cua, thịt bò và rau ăn kèm nên khá dễ dùng. Đây là lựa chọn phù hợp cho những bàn tiệc có nhiều người lớn tuổi hoặc khách không thích vị cay mạnh của lẩu Thái.

 Trái cây thập cẩm

Trái cây thập cẩm là lựa chọn đơn giản nhưng rất phù hợp với tiệc tất niên vì có vị tươi mát, dễ ăn và phù hợp với hầu hết khách mời. Đây cũng là món giúp cân bằng lại khẩu vị sau một bữa tiệc có nhiều thịt, hải sản và món đậm vị.

Một số lưu ý khi lên menu tiệc tất niên cuối năm

Khi lên menu tiệc tất niên cuối năm, ngoài việc chọn món ngon và đúng ngân sách, bạn cũng nên chú ý đến cách phối món, số lượng khách và thời điểm tổ chức. Một thực đơn hợp lý sẽ giúp khách dễ thưởng thức hơn, hạn chế lãng phí và tránh phát sinh chi phí không cần thiết.

Không chọn quá nhiều món chiên, xào

Các món chiên và xào thường có hương vị đậm, nhiều dầu mỡ nên nếu xuất hiện quá nhiều trong cùng một thực đơn sẽ dễ gây ngán. Tốt nhất nên kết hợp xen kẽ giữa món hấp, luộc, nướng, xào và món nước để khẩu vị của khách được cân bằng hơn trong suốt bữa tiệc.

Tránh chọn nhiều món có nguyên liệu hoặc hương vị giống nhau

Một bàn tiệc có nhiều món cùng sử dụng thịt bò, gà hoặc cùng kiểu sốt sẽ dễ tạo cảm giác lặp lại. Nên phối hợp đa dạng giữa thịt, cá, tôm, rau củ và hải sản, đồng thời thay đổi cách chế biến để mỗi món có hương vị và trải nghiệm riêng.

Chọn món phù hợp với thời gian tổ chức

Tiệc tất niên buổi trưa nên ưu tiên những món thanh nhẹ, dễ ăn và không quá nhiều dầu mỡ. Với tiệc buổi tối, có thể lựa chọn các món nóng, món nướng hoặc lẩu để tạo cảm giác ấm cúng và phù hợp hơn với không khí sum họp cuối năm.

Tiệc đông người nên chọn món dễ chia khẩu phần

Nếu tổ chức tiệc công ty hoặc tiệc có số lượng khách lớn, nên ưu tiên những món dễ chia đều cho từng người như gỏi, gà, cá nguyên con, bò sốt hoặc lẩu. Hạn chế những món khó chia hoặc có khẩu phần quá nhỏ vì có thể khiến khách trong cùng bàn không được thưởng thức đồng đều.

Dịch vụ đặt tiệc tất niên của Đặt Tiệc Ngọc Thuận

Đặt Tiệc Ngọc Thuận cung cấp dịch vụ đặt tiệc tất niên cuối năm dành cho gia đình, công ty, văn phòng, cửa hàng và các nhóm khách có nhu cầu tổ chức tiệc tại nhà hoặc địa điểm riêng. Khách hàng có thể lựa chọn thực đơn có sẵn hoặc linh hoạt thay đổi món ăn theo số lượng khách, khẩu vị và mức ngân sách dự kiến. Ngoài việc chuẩn bị và chế biến món ăn, Ngọc Thuận còn hỗ trợ các hạng mục cần thiết như setup khu vực dùng tiệc, bàn ghế, dụng cụ ăn uống, nhân viên phục vụ và thu dọn sau khi kết thúc, tùy theo nội dung dịch vụ đã thống nhất.

Thực đơn tất niên được xây dựng đa dạng với món khai vị, món chính, món lẩu và tráng miệng, phù hợp cho nhiều hình thức tổ chức như tiệc bàn truyền thống, buffet hoặc BBQ. Với những khách chưa biết nên chọn bao nhiêu món, mức giá mỗi bàn bao nhiêu hoặc cách phối món như thế nào để vừa ngon vừa không bị ngán, đội ngũ Ngọc Thuận sẽ hỗ trợ tư vấn dựa trên số lượng khách và nhu cầu thực tế.

Một buổi tiệc tất niên không cần quá cầu kỳ, quan trọng là thực đơn phù hợp, món ăn dễ thưởng thức và khâu chuẩn bị được sắp xếp chu đáo. Hy vọng những thực đơn tiệc tất niên cuối năm được gợi ý trong bài sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn menu phù hợp hơn. Nếu cần thay đổi món, cân đối ngân sách hoặc tư vấn tổ chức tiệc, bạn có thể liên hệ Đặt Tiệc Ngọc Thuận để được hỗ trợ cụ thể trước ngày tổ chức.

Xem thêm:

• Kế hoạch tổ chức tiệc tất niên công ty và gia đình trọn gói A-Z
• Top 10+ Nhà hàng tổ chức tiệc tất niên tại Tp.HCM giá hợp lý